PERPETUUM RESTAURACE s.r.o.

Restaurace

Kachní speciality a česká kuchyně v moderním pojetí, jsou zde pilířem úspěchu. Můžete u nás ochutnat několik druhů kachen v nemálo variacích, od předkrmů až po dezert. Kvalitní suroviny od domácích i zahraničních dodavatelů a „babičkovský“ přístup k vaření, dává vzniknout zajímavým výsledným kombinacím a chutím. Díky prolínání světových kuchyní, i my používáme nové úpravy při vaření, v našich zeměpisných šířkách dříve příliš nerozšířené, jako je konfitování...(po dobu několika hodin pozvolna vaříme na mírném plameni např. kachní stehýnko v sádle a teprve potom mu dopečete křupavou kůrku).www.restauraceperpetuum.cz/cz